WAFFLE
TARİFİ
- Waffle hamuru yapmak için; öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.
- Süt, ayçiçek yağı, tuz, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpalım. Waffle hamur hazır, pişirme işlemine geçebiliriz.
- Waffle makinesini ısıtıp 1 kepçe kadar hamuru makineye boşaltalım. Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Pişirme işlemi kullandığınız waffle makinesine göre farklılık gösterebilir. Burada makinenizin kullanım kılavuzunu dikkate almanızı öneririm.
- Waffle hamuru pişerken meyvelerimizi dilimleyelim. Mevsimine göre hangi meyveyi kullanacağınızı kendiniz seçebilirsiniz. Ben en çok tercih edilen çilek muz ve kivi ile hazırlayacağım.
- Pişen waffle hamuru üzerine önce çikolatamızı sürelim. Üzerine istediğimiz meyveleri dizelim. Ardından fındık kırıkları ve fıstıkla süsleyelim. Waffle servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Waffle yapmak için kullandığınız waffle makinesi de çok önemli, iyi bir makine ile gerçekten iyi sonuçlar alırsınız. Makineniz yoksa teflon tavada pankek yapar gibi aynı hamuru pişirebilirsiniz, veya tost makinesinde yapabilirsiniz.
AYÇİÇEK YAĞI
MALZEMELER
Waffle hamuru için;
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/4 (çeyrek) su bardağı Karam ayçiçek yağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Bir çimdik tuz
- 2 su bardağı un
üzeri için;
- çilek
- kivi
- muz
- çikolata
- fındık kırığı
- toz fıstık