TAVUKLU BÜRYAN PİLAVI

TARİFİ
Pirincimizi bol su ile yıkayarak 20 dakika ılık suda bekletelim.
Uygun bir tencereye ayçiçek yağı alarak, yemeklik doğranmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Pirinçleri ilave ederek, birkaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Son olarak domates rendesi, tuz ve naneyi ilave ederek karıştıralım ve ocaktan alalım.
Kavurduğumuz pirinçleri, fırın kabına alalım.
Üzerine haşlanmış tavuk bagetlerimizi yerleştirelim.
Tavuk suyunu fırın kabına dökelim.
Tavukların üzerine yemeklik margarin yağı sürerek, 190 ͒C’ye ısıtılmış fırında pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.
Pilavımızı fırından aldıktan sonra, 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim.
Afiyet olsun

YEMEKLİK MARGARİN
MALZEMELER
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı Karam ayçiçek yağı
- 5-6 adet baget
- 3 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı tavuk suyu (yerine sıcak su da kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı Karam yemeklik margarin
- 1 kavanoz Domates Rendesi
- 1 yemek kaşığı kuru nane