BEYRAN ÇORBASI
Tarifi
- Düdüklü tencerenin içerisinde kuzu etini ve sarımsakları suyu ekleyerek pişirin.
- Daha sonra pişen eti küçük küçük parçalara ayırın. Ardından düdüklü tencerenin içerisindeki et suyunda pirinçleri haşlayın.
- Üzerine salça, pul biber, tereyağı, tuz ve karabiberi de ekleyerek 5 dakika kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kilogram incik
- 2 çay bardağı pirinç
- 5-6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı Karam Yemeklik Margarin
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 8 diş sarımsak
- Tuz, karabiber